Language : Arabic
Publisher : ALEPH
Weight : 0.513 Kg
Description : هذا الدليل بعنوان "صحة الغذاء وسلامته – تطبيق نظام الهاسب" يهدف إلى مساعدة الخبراء في مجال المطاعم والفنادق في منطقة الشرق الأوسط بتلبية المعايير الدولية خاصة تلك المتعلقة بالصحة والأمن الغذائي، وتنفيذ الممارسات الجيدة لضمان سلامة المنتجات التي تقد